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无公害蔬菜缘何难上百姓餐桌-【新闻】

发布时间:2021-04-06 01:42:42 阅读: 来源:冷却塔厂家

无公害蔬菜缘何难上百姓餐桌?

随着生活水平的不断提高,人们对于食品的安全保健越来越关注。而冒出的“吊白块”、“苏丹红”等事件,无疑更是敲响了人们饮食安全的警钟。但餐桌上不可缺少的蔬菜,安全问题似乎还未引起省城市民的普遍关注,无公害蔬菜很少摆上寻常百姓的餐桌,普通蔬菜仍是老百姓菜篮子中的主菜。  无公害蔬菜为何如此受消费者冷落?据了解,无公害蔬菜很难走进千家万户的餐桌,很大程度是因为其销售渠道过窄。按照规定,销售无公害蔬菜必须建立无公害蔬菜“准入专柜”,必须标有产品名称、产地、包装日期、重量等等,对于蔬菜的配送、检测要求也很高。因此目前省城只有在大超市才能购买到无公害蔬菜,普通的农贸市场几乎没有无公害蔬菜销售。但是大多数顾客由于工作忙、道路远等原因,只在居民区家门口的农贸市场买菜,而不是去超市买菜。市民在超市买菜不到蔬菜销售总量的30%,因而大多数市民餐桌上,仍是普通蔬菜一统“天下”。  然而即使在超市中,无公害蔬菜也不是顾客的唯一宠儿。近日各大超市都设立了无公害蔬菜“准入专柜”,专柜内的蔬菜都已用保鲜薄膜包好,贴有无公害标志。与普通蔬菜相比,无公害蔬菜显得更干净、卫生。但与普通蔬菜柜台前的熙熙攘攘相比,专柜前的顾客人数要少。  另外不少顾客对无公害蔬菜不了解。无公害蔬菜本身的价格比较高,许多人认为没必要花更多的钱买无公害蔬菜。现在超市内的无公害蔬菜比传统蔬菜一般要高50%以上,也有的高达一两倍。许多消费者在价格面前却步了。  事实上,无公害蔬菜仅是蔬菜安全最基本的要求。在国外,无公害蔬菜已经不再存在,市场上普及的一般都是绿色食品和有机食品。然而在国内,最基本的无公害蔬菜却是面纱初揭,但备受冷落。提高消费者蔬菜安全意识,今后还有相当长的一段路要走。

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