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儿童冬季补钙春节虾肉生煎包

发布时间:2020-03-04 16:59:01 阅读: 来源:冷却塔厂家

儿童冬季补钙春节虾肉生煎包

儿童冬季补钙春节虾肉生煎包 美食杰

儿童补钙最关键时期,不能耽误,否则影响身高问题,平时多吃些虾类食物,快过节时,小编做了虾肉生煎包,鲜虾嫩滑,在包了外皮弄些芝麻,起到提香的作用,儿子的最爱。

【儿童冬季补钙春节虾肉生煎包】

主料:中筋面粉250克、酵母2.5克、

辅料:青虾仁150克、猪肉泥150克、料酒2勺、盐少许、姜汁2勺、胡椒粉适量、生抽2勺、香油2勺、猪肉浓汤宝1盒、砂糖少许、白芝麻适量、鸡蛋1个、

步骤:

1.中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团

2.放在室温下发酵30分钟左右

3.面团压扁排气,搓长条切成小剂子松弛15分钟

4.青虾虾仁剁成虾泥

儿童冬季补钙春节虾肉生煎包

5.加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐拌匀

6.猪肉泥也加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油拌匀,

7.把虾肉和猪肉混合拌匀

8.浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里,每加一次搅至完全吸收再加下一次

儿童冬季补钙春节虾肉生煎包

9.搅拌完成的虾肉馅

10.准备好的材料

11.取一个剂子放入适量虾肉

12.包好褶子收口

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13.把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上

14.平底锅烧热加少许油后排入生煎包,煎至底部有点泛黄

15.加入适量清水加盖煮沸

16.等水收干撒上葱花即可出锅

儿童冬季补钙春节虾肉生煎包

小贴士

我这次的面团只在室温下发酵了半小时,应该属于半发酵的吧!

虾仁的食用效果

1.病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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2.保护心血管

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.通乳汁

虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.消除‘时差症“

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的”时差症“.

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