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柿子不能空腹吃-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:14:32 阅读: 来源:冷却塔厂家

柿子不能空腹吃

吃柿子后不能饮酒,也不要与蟹虾等同食

从传统中医或现代医学来看,柿子有良好的保健作用,专家提醒,柿子虽好,但是不能空腹吃。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。现代医学认为,柿子含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、碘、铁等矿物质,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

泉州市第一医院营养科主任张瑞华说,空腹不能吃柿子,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,硬块大者,难以排出,就会形成“胃柿石症”。吃了柿子后不能饮酒,同时也不要与蟹、虾等寒性食物同食。胆石症患者不要吃柿子,以免加重病情。新鲜柿子性凉,肠胃功能较差的人最好不要吃柿子。柿子含糖量高且易于吸收,糖尿病患者也不要吃柿子。

此外,有专家提醒,柿子皮也不能吃,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

[憨鼠责编:谷莹]

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