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嘉兴蔬菜菜价略有回升32125_[资讯]

发布时间:2021-09-18 19:57:06 阅读: 来源:冷却塔厂家

嘉兴蔬菜:菜价略有回升(3.21-25)

本期(2004年3月21日—25日),日均交易量同比减少6.8%,环比增加12.5%;日均交易额同比减少2.4%,环比增加18.3%;平均蔬菜价格指数98.2,同比下降5.8%,环比上升1.3%;简单平均价3010元/吨,同比上升11.1%,环比上升0.3%;市场综合平均价1897元/吨,同比上升4.7%,环比上升5.2%。场地交易量占26.7%,日均数量同比增加34.1%,环比减少9.5%,其中61.8%为地菜,38.2%为客菜,综合平均价1207元/吨,同比下降31.0%,环比下降1.4%,主要有白菜、苣笋、萝卜、包菜、芹菜、地卜、儿菜、大蒜、青菜、茄子、尖椒等。仓房交易量占73.3%,日均数量同比减少16.1%,环比增加23.5%,综合平均价2148元/吨,同比上升17.8%,环比上升2.7%,数量较大的有竹笋、白菜、土豆、洋葱、毛笋、黄瓜、苣笋、韭菜及杭州菜、寿光菜等,具体如下表(仓房部分日均与总交易量比%,均价为综合平均价,单位元/公斤):品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末竹笋临安25.62.42.812.463.402.202.70白菜6.9∞0.770.680.900.600.80土豆内蒙福建5.2-381.501.522.101.001.43洋葱山东4.71991.701.801.801.601.70毛笋福建4.45662.153.093.201.601.70黄瓜寿光2.8-2.82.292.352.402.102.20苣笋2.3190.951.001.100.801.00韭菜山东2.18011.561.702.001.201.30杭州菜6.718寿光菜4.50本期交易品种80余个,共监测54个品种。与去年同期相比,菜价同比上升超过30%的蔬菜有老姜、蒜头、荷兰豆、茭白等4个品种,同比下降超过30%的蔬菜有包心菜、芹菜、苣笋、萝卜、白菜、菠菜、花菜等7个品种。与上期相比,升降幅在5%以内的有29个品种,分别是长豇豆、四季豆、洋葱、土豆、西葫芦、南瓜、萝卜、秀珍菇、豌豆、尖椒、芸豆、包心菜、冬瓜、菠菜、黄瓜、毛豆、芋艿、大蒜、西芹、蕃茄、蒜头、早丰、韭芽、香葱、蚕豆、胡萝卜、老姜、茄子、西兰花,其中大蒜、西芹、蕃茄、蒜头、早丰、韭芽、香葱、蚕豆、胡萝卜与上期持平;升幅超过10%的有5个品种:平菇25.7%、蘑菇17.5%、芹菜16.2%、竹笋14.6%、白菜13.2%;降幅超过10%的有4个品种:冬笋-36.3%、儿菜-28.4%、茭白-10.7%、蒜苗-10.4%。仓房日均交易量增加23.5%,白菜、洋葱、毛笋(冬笋)、韭菜的数量均有大幅增加,而冬瓜、番茄数量有所减少,土豆减少三分之一,竹笋、黄瓜大体持平,苣笋数量增加两成;价格上,竹笋、白菜价格上扬,毛笋(冬笋)价格大幅下跌,土豆、洋葱、黄瓜、苣笋、韭菜价格均略有下降;具体变动情况见上表,仓房综合平均价上升2.7%。场地日均交易量减少9.5%,其中地菜减少6.2%客菜减少14.5%,白菜、芹菜价格上涨超过10%,儿菜价格下跌接近三成,地卜、苣笋、萝卜、包菜价格略有下降,其他菜价格变动不大,场地综合平均价下降1.4%。本期菜价略有回升,期末菜价稳中略降,后期菜价预计将缓慢下行,本期市场综合平均价较上期上升5.2%(主要是竹笋价格回升、地菜数量减少)。25号价格指数为98.7,较20号上升3.9%,较去年同期低2.4%。具体情况见下表:  主要蔬菜品种简单平均价对比表 (元/公斤)No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%1包心菜0.430.44-2.31.25-65.62芹菜0.860.7416.22.48-65.33苣笋0.961.02-5.91.80-46.74萝卜0.650.67-3.01.13-42.55白菜0.770.6813.21.30-40.86菠菜0.920.94-2.11.54-40.37花菜1.711.569.62.56-33.28蕃茄1.891.90-0.52.50-24.49平菇1.761.4025.72.30-23.510洋葱1.701.78-4.52.22-23.411南瓜2.722.82-3.53.50-22.312大蒜1.221.24-1.61.55-21.313韭菜1.501.62-7.41.88-20.214西葫芦2.122.20-3.62.60-18.515长豇豆5.445.72-4.96.48-16.016冬瓜1.311.34-2.21.55-15.517黄瓜2.302.35-2.12.64-12.918早丰3.753.730.54.20-10.719儿菜1.061.48-28.41.17-9.420竹笋2.822.4614.63.06-7.821甜椒3.824.16-8.24.08-6.422地蒲2.722.547.12.88-5.623四季豆8.689.12-4.88.600.924茄子4.144.003.54.042.525西兰花1.961.884.31.903.226蒜苗5.165.76-10.44.954.227尖椒3.203.28-2.43.045.328毛豆7.687.84-2.07.206.729香菇3.363.60-6.73.147.030蘑菇5.244.4617.54.848.331津葱2.502.64-5.32.2013.632土豆1.481.54-3.91.2419.433胡萝卜1.101.081.90.9022.234冬笋2.233.50-36.31.7825.335蚕豆2.532.491.62.0026.536茭白5.005.60-10.73.7832.337荷兰豆5.425.72-5.22.9683.138蒜头2.302.3001.2091.739老姜10.4210.083.41.06883.040韭芽4.504.470.7--41青菜0.500.55-9.1--42山药4.90----43豌豆3.823.92-2.6--44西芹1.741.76-1.1--45香葱1.521.501.3--46秀珍菇8.688.92-2.7--47芋艿0.981.00-2.0--48芸豆5.325.45-2.4--价格指数98.296.91.3104.3-5.8简单平均价3.013.000.32.7111.1综合平均价1.901.805.21.814.7

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