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月饼提前上市亲民上阵健康为上

发布时间:2020-07-20 16:42:31 阅读: 来源:冷却塔厂家

距离中秋还有近一个月时间,月饼已悄然登陆洛阳各大商超。在泉舜广场大商超市内,记者看到,超市内设立了月饼专区,吸引不少消费者驻足。往年动辄三四百元的高档礼盒难觅踪迹,取而代之的是百余元的“亲民”礼盒。“这种八种口味,16个装的礼盒往年怎么也得卖到300多元。”营业员黄秋楠向记者介绍道,没了那些花里胡哨的外包装,标价一下缩水了一半。

随后,记者又走访了家乐福、丹尼斯、大张等超市发现,以鲍鱼、海参入馅动辄上千元的天价月饼鲜见,取而代之的是包装简约、价格亲民的散装月饼,每斤价格在10元至40元不等。

除了价格“瘦身”外,月饼馅料也更亲民。除了常规的五仁、蛋黄、果脯馅料月饼,咖啡、蓝莓、西番莲等新口味成为今年上市月饼的一大亮点。在新都汇一品牌连锁烘焙坊内,咖啡、巧克力等口味的冰皮月饼受到不少吃货热捧。据店长曹女士介绍,由于企业、单位月饼券订单减少,今年零售月饼上市较往年早了10天左右。

此外,今年不少月饼大打“健康牌”。在南昌路某星级酒店的月饼单上记者看到,螺旋藻、人参、枸杞等馅料的月饼成为商家的主推对象。据销售经理介绍,养生月饼是今年推出的新品种,受到不少高端客户青睐。

而在普通商超内,“健康养生”也成为一大卖点,商家纷纷推出“无糖”“低脂”月饼。在家乐福超市,店员向记者推荐了“糖醇月饼”,价格较普通月饼贵一半,但因其以“麦芽糖醇”取代了白砂糖,“无糖”的标签成为不少人首选。

那么,这种“无糖月饼”真的可以放心大吃吗?郑州大学附属洛阳中心医院营养科王朝霞释疑道,月饼含有大量淀粉,进入人体后会分解成葡萄糖,吃多了一样会令血糖升高。因此,无论是普通月饼还是“无糖”月饼,都是高热量高脂肪食物,食用时应适当忌口,尤其是糖尿病等慢性病病人和消化功能不好的人。

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