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【新闻】江永香柚高效栽培技术杜茎山属

发布时间:2020-10-18 18:50:51 阅读: 来源:冷却塔厂家

江永香柚为什么在市场上如此受欢迎呢?一般来说,柚类常含有特殊的苦味,主要是由果肉中柠檬苦素这种物质引起的。但江永香柚的果肉醇甜如蜜,且脆嫩化渣,香味浓郁。

此外,江永香柚的果形优美,营养价值丰富,还具有一定的保健功效,甚至连柚皮亦能制糖烹菜,所以深受消费者喜爱,果农效益较好,近年来种植面积也在不断加大。下面惠农网小编分享江永香柚高效栽培技术,供大家参考!

一、苗木选择

嫁接苗可选用酸柚、枳等作砧木,不同砧木各有特点。

酸柚砧江永香柚树:适宜在土层深厚肥沃、排水良好的土壤种植;根系发达,垂直大根分布较多且较深,树冠高大,寿命长;耐热,抗根腐病、流胶病及吉丁虫;不足之处是幼树生长势过旺,进入结果期稍晚。

枳砧江永香柚树:耐寒,早结丰产,耐湿,较耐瘠薄;但果实个头稍小,树体有早衰的迹象。

接穗必须采自经3~5年观察,挂果性能稳定,柚果品质好,无严重病虫害的良种母本树。江永香柚有软枝型和硬枝型之分。

软枝型:成年树枝条较软,斜生,树冠开张呈圆头形,果蒂部较短,果梨形,外皮薄、光滑,油泡细密,汁泡脆软嫩,风味浓,品质优,结果较早,丰产性好,结果稳定。

硬枝型:成年树枝条硬直,树冠呈馒头形,果蒂部较长,果葫芦形,外皮较厚硬,油泡稍粗,汁泡稍硬脆,品质稍逊。若管理不善时,易形成大小年结果乃至“空怀”现象。

香柚壮苗的标准:苗高1m以上,茎粗1.5cm以上,有8~10条粗根,须根发达,分枝4~6个,叶片浓绿,无危险性病虫害。

二、园地选择

园地宜选择土层深度在1米以上,地下水位在1.5米以下,土壤pH值5.5~6.5,土质较疏松,肥力中等的红壤、黄壤、冲积土等较好,坡度在15°以下,南向或东南向较好。

山地柚园及水源条件较差的柚园,每公顷建6~10立方米水池3~4个,每个水池旁边可建1.5立方米药池1个,水池应建于沟渠边。

三、定植

定植时间:于春季2月中旬至3月上旬春梢萌芽前定植,也可于秋季10月秋梢老熟后定植,容器苗或假植苗带土移栽不受季节限制。

株行距:平地柚园株行距5米×6.5~7米,每亩19~20株;坡地柚园株行距5米×5.5~6米,每亩22~24株。

授粉树:使用琯溪蜜柚等良种作为授粉树的,按1∶8的比例配植;用普通酸柚作授粉树的,按1:30的比例集中种植,供人工采花授粉。

定植前准备:在定植点中心位置挖直径50厘米、深 30~40厘米的小穴,每穴施入腐熟的农家肥20~25公斤、钙镁磷肥1公斤、饼肥1~2公斤,与土拌匀,上面覆盖一层5~10厘米的表土。

定植要点:对露地苗和假植苗根系和枝叶进行适度修剪,然后将苗木放入穴的中央,舒展根系、扶正,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤紧密接触。随后垒土做成1米直径的树盘,淋足定根水,待水下渗后,再覆上一层细土或稻草。栽植深度以根茎露出地面5~10厘米为宜,栽植后设立支柱、固定苗木。

四、施肥管理

柚园施肥总的原则是深施 、重施粗有机肥(如绿肥、杂草、秸秆等),适时补施优质腐熟的液态有机肥(如沼液、枯饼水、人畜粪尿等)及速效化肥,酌情进行叶面施肥。

幼树:

1~3年生幼树,1年抽3次梢,第4年只放春、秋2次梢,在每次抽梢前10~15天及抽梢后10~15天,各进行1次土壤施肥,在每次新梢生长期结合病虫防治,进行1~2次叶面追肥。

土壤施肥可采用环状沟施、条沟施、穴状施等方法,以氮肥为主,可配合淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,以迅速扩大树冠。

结果树:

春梢萌芽前,2月下旬至3月上旬,以速效肥料为主,配合淋施海精灵生物刺激剂,结果树施用钾肥壮花、壮梢;弱树、多蕾树适当补充氮肥、复合肥。现蕾期喷施一二次叶面肥。

谢花后至带梗落果前,可淋施腐熟有机液肥或海精灵生物刺激剂+复合肥。老弱树、叶少花多树必施或适量多施,过旺树和初结果树可根据树势少施或不施,仅用叶面施肥补充。

壮果肥在5月下旬至9月上旬分次施入,注意有机肥与无机肥相结合。以氮肥、钾肥为主,配合施用磷肥。

采果肥在采前5天左右及采果后结合扩穴改土施用,以施有机肥、生物菌肥和磷肥为主,注意中微量元素肥的施用。

五、水分管理

雨季及时排除积水 ,将地下水位控制在0.8米以下。

在果实膨大期(7~9月)和采果后(11月中旬至1月),若发生干旱应及时灌溉。

在花芽生理分化期和果实成熟期(10月上中旬至采果前),柚园应停止灌水。

六、整形修剪

栽培中,枝干以粗而短为好,支撑有力。一般柚树要求200~300张叶片才能营养1个果,因此栽培上要特别注意保护叶。

整形时宜采用变侧主干形或三主枝自然圆头形。

变侧主干形:干高50~60厘米,选留类中心干,配置主枝4~5个,主枝间距50~60厘米,分枝角45度左右,主枝在中心干上分布均匀或有层次;各主枝上配置副主枝或侧枝3~5个,分枝角40度左右。

三主枝自然圆头形:干高40~50厘米,主枝3个,主枝间距20~30厘米,在主干上分布均匀,分枝角30~40度,各主枝上配置副主枝3~5个。

香柚结果母枝以春梢为主,2~3年生的弱枝、下垂枝和落叶退化枝是优良的结果母枝,修剪时对树冠要根据这个特点,按照“顶上重、四方轻,外围重、内部轻”的原则“剪上不剪下、剪外不剪内”。

幼树期:修剪宜轻。对选定的类中心干和各主枝、副主枝延长枝进行适度短截,对过密枝群和扰乱树形的交叉枝、重叠枝、竞争枝等作适当疏删或短截,其他枝梢均可不修剪。

初结果期:以疏删修剪为主。继续对各级骨干枝的延长枝进行适度短截处理,其他枝梢一般不短截。重点加强对树冠顶部及外围枝的疏删修剪。

盛果期:短截与疏删修剪相结合。及时回缩结果枝组及衰退枝组,剪除枯枝、病虫枝。适当疏剪顶部和外围过密的骨干枝,开出“天窗”与“侧窗”。

衰老更新期:以短截和回缩修剪为主。对轻度衰弱树,采取减少花量,短截营养枝和局部更新的方法,以恢复树势。对极衰弱树宜在萌芽前对所有侧枝或主枝进行回缩更新。更新后萌发的新梢,要及时疏去过密和生长部位不当的枝梢。对长势较强的枝梢,要及时摘心,促进分枝。

七、花果管理

促花:江永香柚花芽分化自9月份生理分化开始至次年3月雌、雄蕊的形态分化结束。

由于酸柚砧嫁接苗定植的柚树普遍存在适龄不挂果的问题,对初结果柚树,除正常管理并注意9~10月控制氮肥的施用量和供水外,还必须采取一定的促花措施。如药物促花、环割促花等,但所有的促花措施都必须在树势较强的前提下适时进行,对树势弱的树或衰老树应先加强肥水管理,增强树势后再采取促花措施。

保花保果:香柚的保花保果是多项技术措施的综合效果,除进行合理施肥,适时改土,合理修剪,适时进行病虫害防治,保护叶片,防止过早脱落,控制和抹除夏秋梢等正常管理措施外,还应采取如下措施:

①花蕾期、花期叶面喷施磷钾源库+海精灵生物刺激剂(叶面型)2~3次;

②对多花树,现蕾后及时疏除多余的花序、花蕾、畸形花及退化花,每条结果母枝留中间花序1~2个,每个花序留中间花蕾2~3个,对少花树可少疏或不疏;

③在晴天或阴天,采集新鲜、健壮刚开或即将开放的酸柚花或琯溪蜜柚花,授粉时轻轻将花瓣及中间的柱头除去,手持花柄将花粉点授到江永香柚刚开放的正常花柱头上,每朵酸柚或琯溪蜜柚花点授15~20朵江永香柚花,每树连授3~5天。

④青壮年少花过旺树,抹除部分抽生过密和生长过旺的营养春梢,在春梢自剪后喷多效唑。

⑤控制和全部抹除夏梢,当夏梢长4~6厘米时摘除,每隔7天抹1次。

⑥第1次生理落果结束后,幼果有大拇指大时即可开始疏果,先疏除病虫果、畸形果、小果,然后对1个花序上的多个果只保留1~3个果。一般柚园应疏果2~3次,按叶果比250∶1进行定果。

⑦疏果结束后,对果实仔细喷1次杀菌、杀虫、杀螨剂,然后及时进行套袋。

八、病虫害防治

江永香柚常见的病虫害主要包括,黄龙病、溃疡病、褐腐病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、柚实雷瘿蚊等。

对于黄龙病,一定要严把苗木关,统一防控木虱,清除病树,将黄龙病爆发风险降至最低。

对于常规病虫害,应坚持预防为主,综合防治的策略,合理运用农业、生物、物理等防治手段,抓住防治关键期,科学用药,提高防治效果。具体防治方法可参看平台往期文章。

九、适时采收

柚果采摘前40天应停止施用氮素化肥, 采摘前15天控水,以提高柚果品质。

贮藏果一般在11月上中旬采收, 鲜销果一般在11月中下旬采收为宜。

采果时, 注意不要划伤、刺伤果皮, 禁止丢、碰、摔、挤、压伤柚果。

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